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Buon Appetito Chef!

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c.da Pietre Bianche sn,
Vizzini, Italy

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Il Cliente
Buon Appetito Chef! E’ un’ azienda, fondata nel 2015, con sede in Provincia di Catania, che produce piatti pronti surgelati di alta gastronomia, preparati con materie prime scelte e lavorate con tecnologie all’avanguardia.

Propone un menù di ricette healthy food in continua evoluzione e realizzate secondo la migliore tradizione Mediterranea Italiana.

La sfida
In un mercato iper-competitivo come quello del food in Italia, Buon Appetito Chef! Ha lavorato per la creazione di ricette buone e salutari, piatti pronti a base di pesce di alta qualità. Attraverso la linea I Buoni Senza sono state preparate delle ricette che si integrassero nell’alimentazione quotidiana di persone con intolleranze alimentari.

 

La soluzione
C4B ha progettato e implementato una piattaforma che integra le tecnologie Cloud, Business Process Management (BPM) e Internet of Things (IoT). Il sistema è stato realizzato attraverso l’utilizzo di un layer sensoristico che raccoglie i dati provenienti dalla zona di produzione e consente l’accesso alle informazioni anche da remoto e in mobilità, in questo modo infatti è possibile monitorare in tempo reale anche se non si è fisicamente sul posto i principali parametri relativi alla produzione.

Inoltre, l’insieme dei dati raccolti dai sensori e la loro successiva analisi da parte di avanzati algoritmi, permette di avere a disposizione informazioni precise e molto dettagliate su tutta l’azienda. Tutte le informazioni memorizzate sono utilizzate dal management aziendale per individuare eventuali colli di bottiglia, alert, ecc.. permettendo così di ridirezionare in tempo reale nel modo più efficiente le risorse.

C4B sta inoltre lavorando ad un completato rebranding per Buon Appetito Chef! e I Buoni Senza, supportato da un nuovissimo e-commerce con un’esperienza utente ottimizzata e una brand awareness attenta e dedicata principali canali social.
Non ci resta che dire : E’ solo l’inizio! Stay tuned…

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